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Fecha de registro: 19 jun 2020
Entradas (10)

19 jun 2020 ∙ 1  min
9. Del olivo a tu mesa
En la almazara se limpian y se exprimen las aceitunas siguiendo procedimientos mecánicos tradicionales y extracción en frÃo para...
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19 jun 2020 ∙ 1  min
8. La cosecha
Uno a uno, y siguiendo el vareo tradicional, cada olivo es cosechado procurando no causar heridas a la aceituna para evitar su oxidación...
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19 jun 2020 ∙ 1  min
7. La maduración
Poco a poco, el sol y el clima mediterráneo de temperaturas cálidas transforman el fruto en aceituna que pasará por distintas tonalidades...
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